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江別 「七輪焼ホルモン 牛絆」さん 2015/7/9 [焼肉]

 今日は家内の誕生日。久しぶりに息子も帰ってきたので、夕食は焼肉にしました。以前に一度平日ランチで利用した時にとても美味しかったので、七輪焼ホルモン 牛絆さんでお祝いです。

 前回の平日ランチで初めて味わった黒毛和牛のホルモン。北見のとよ七のゆでホルモンや西小尾の有楽町の味噌ホルモンなど好きなホルモンは大好きですが、牛絆のホルモンはまさに未体験ゾーン」のホルモンです。ゴムのように噛み切れないことなどまったくありません。腸だけではなく、いろいろな部位がありますが、腸の部分の油はすさまじく歯ごたえが無い程で、こんなにコレステロールの高い不健康なホルモンは初めてです。
 カルビやハラミもとても美味しいです。写真にはありませんが上ミノも美味しかったです。肉の質では札幌界隈でもなかなkのものだと思います。お店の方もとても感じが良くて沢山あるホルモンの部位を少しづつ味わっていきたいと思います。価格はやや高めですが、価格に見合うものだと思います。本来のリーズナブルだと思います。唯一心配なのはこのお店の」場所はそば屋など長続きしない」場所だと言うことです。美味しいですが繁盛するかは少し別の問題もありますので頑張って長く続くお店になってほしいと思います。

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             牛 絆                         メニュー
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      ミックスホルモン300g 1290円               ハラミ 990円
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         カルビ 1,050円                      タン 990円
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        テッチャン 499円                       七輪焼

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江別 「笑山門」さん 2015/5/31 [焼肉]

 娘が帰ってきたので家内と三人で焼肉ランチにしました。焼肉笑山門さん。以前は遊山亭でしたが、改築してお店の名前も変わったようです。遊山亭の頃に2~度来た事があります。トンデンファームが経営しているのは変わらないようです。隣の回転ずしも名前が変わったようです

 ランチのセットメニューは手頃な価格で種類も豊富です。今回は娘がランチメニューのハーフ石焼ビビンバとハーフ冷麺のセット780円を頼み、お肉は塩焼きセット赤(牛タン、カルビ、サガリ)と味付きジンギスカンを注文しました。小ライスとキムチの盛り合わせ560円も注文しました。以前は炭焼きだったと思いますが、ガスのロースターに変わっています。やはり、炭焼きが美味しいですよね。

 まずジンギスカンです。思ったより厚切りで柔らかくなかなか美味しいと思います。サガリも厚さがあり柔らかくて美味しいです。カルビは柔らかいのですが薄すぎかな・・・・。牛タンも薄くこれはまあこんなもんかと・・・・。野菜にキャベツと言うのは珍しいと思いました。

 全体に、お手軽に焼肉を楽しむには良いお店だと思います。徳寿は混んでいるし七輪焼ホルモン牛絆はとても美味しいのですがランチは平日のみ。そんな時には便利な焼肉屋さんだと思います。

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             笑山門                       メニュー
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            メニュー                   塩焼きセットの赤 2,100円         
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        ジンギスカン 560円                   ガスロースター
    

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厚別区 焼肉 「やなぎ家」 2015/9/21 [焼肉]

 シルバーウィークの真ん中で息子も帰ってきたので、お墓参りの帰りに焼肉ランチにしました。

厚別界隈で焼肉ランチのお店をさがしていて、食べログの評価を頼りにシルバーウィークのど真ん中のお昼に初めて伺いました。知っていなければこちらのお店はちょっと入りにくいかも知れません。お休みのこの時間帯ですが掘りごたつの席がいくつか空いていました。初めてのお店なので息子と家内の3人で別々のメニューをお願しました。

 店内は外観より広く感じます。6人掛けの掘りごたつが4つでしょうか。後はカウンターです。お店はきれいで、ロースターと練炭の組み合わせですので煙も大丈夫です。上カルビはとても柔らかく大満足でした。オリジナルランチは上カルビにさがりとホルモンの3種でさがりは適度に歯ごたえがありこれも美味しいです。ホルモンも柔らかく、タレもしつこく無いので全て美味しく頂きました。オリジナルランチに付いてきた玉子スープがアツアツでなかなかいい味です。家内は気に入ったようです。キムチも辛くは無いのですが甘みと旨みを感じる美味しいキムチでした。若い男性にはやや量が物足りないかも知れませんが、私達には丁度良かったです。店内には細川たかしの写真やコンサドーレの選手の色紙などが飾ってありました。良いお店を見つけて家族全員満足です。カルビ好きの娘を今度つれて行きたいと思います。

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           やなぎ屋                       メニュー
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          オリジナルランチ                 上カルビランチ
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           ホルモンランチ                     ロースター     
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           玉子スープ                      サラダ キムチ

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当別 「伊藤ジンギスカン」  2013-4-21 [焼肉]

 テレビで当別のジンギスカン屋さんが紹介されていたので家内と二人でお昼ご飯を頂きに行きました。

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           伊藤ジンギスカン                    メニュー
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            薄めのタレ                    ホルモン 450円
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ジンギスカン 450円(左) 上ジンギスカン 600円(右)             焼肉用のコンロ

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山陰・山陽の旅4日目⑩  萩市「網焼きレストラン 見蘭」  2012-9-26 [焼肉]

 初日の尾道以来瀬戸内海と日本海の海の幸を楽しんできましたが、さすがに続くと別のものが食べたくなります。山口には見島牛という和牛のルーツと言われるブランド牛がいるそうですが、現在は100頭ほどで天然記念物に指定されているそうです。ミドリヤファームでは見島牛や見島牛とオランダのホルスタインを交配させたオリジナルブランド牛の見蘭牛などを生産していて、直営の網焼きレストラン見蘭で頂けるとのことで久しぶりにお肉を食べにやってきました。

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           ミドリヤファーム                網焼きレストラン見蘭

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              メニュー                    お肉の紹介
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              店 内                     2種類のタレ
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          特選4点盛 2500円                   網焼きロースト
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         石焼ビビンバ 1200円              ミートマーケットミドリヤ 

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西帯広 「有楽町」さん 2012-5-19 [焼肉]

 久しぶりに帯広です。昼食は「ゆう天」さんの天丼と決めていたので、大好きな「有楽町」さんのジンギスカンは今回はテイクアウトで夕食にしました。
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             有楽町                  持ち帰りジンギスカン 1kg 1522円
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         厚く切られたジンギスカン

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岩見沢 「炭火焼肉海鮮工房 RAMA」さん  2012-2-20 [焼肉]

 今日は家内と二人で岩見沢です。ランチは珍しく焼肉にしました。国道12号線沿いの「炭火焼肉海鮮工房 RAMA」さんです。昔は「味軒」というラーメン店だった店舗に数年前にできたお店です。
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        国道沿いの看板                  炭火焼肉海鮮工房 RAMA
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         メニュー                     日替わり焼肉ランチ 750円
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        練炭のコンロ                   石焼ビビンバセット 880円


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帯広 清川 「じんぎすかんの白樺」さん  2011-8-11 [焼肉]

 家内の亡くなった母親のお墓参りに義兄夫婦と家内の父親を乗せて芽室へ行きました。家内の両親は帯広に住んでいたのですがもう家はありません。私は家内と「ゆう天」さんで天丼を食べて西帯広の「有楽町」でジンギスカンを買って帰ろうと思っていたのですが、義兄夫婦のリクエストで清川の「じんぎすかんの白樺」さんに変更です。
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    じんぎすかんの白樺                メニュー
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     ジンギスカン3人前            ラムジンギスカン3人前
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     懐かしいジンギスカン鍋          おみやげジンギスカン800g

 

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厚別 「焼肉菜包 ぼくぜん」さん  2011-1-16 [焼肉]

 珍しく息子と家内の3人で新札幌のゼビオまで買い物です。このところの大雪で道路は渋滞です。お昼は厚別の「焼肉菜包 ぼくぜん」さんです。携帯の画像はイマイチです・・・。
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ぼくぜん             メニュー
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得々定食 1,380円(税別)       石焼ビビンバ  699円(税別)
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